Single Malt Whisky "ZechenGeist"
Die streng limitierten Whiskys mit Namen "ZechenGeist" und "Miners Dram" 12 Monate in Holzfass gereift lassen die Herzen aller Whiskyliebhaber schneller schlagen.
Tasting Notes:
Nase: Feine Aromen von Pfirsich, Nektarine und reifer Birne treffen auf Vanille, Apfel und eine dezente Holznote. Würzig-süß mit einem Hauch Milchschokolade.
Gaumen: Malzige Süße und dunkle Schokolade dominieren, begleitet von der Schwarzwälder-Kirsch-Torte, deren sahnige Fruchtigkeit sich hier deutlich zeigt. Würzige Akzente unterstreichen die Tiefe. Abgerundet von zartem Rauch.
Abgang: Lang mit einem intensiven, schokoladig-malzigen Finish
ZechenGeist: Single Malt Whisky distilled at a Secret Island Distillery, Scotland Matured for 9 years in an Ex-Bourbon Cask + Finished for 12 Months in an Oak Cask seasoned with Moritz Fiege Pilsener Eisbock Single Cask Bottling • 60,1 % ABV • 0,5 Liter • 87 Flaschen
Sebastian Büssing:
„Die Zusammenarbeit mit der Bochumer Traditionsbrauerei Moritz Fiege trägt hier wieder einmal echt leckere Früchte. Für mich war es beim ZECHENGEIST spannend zu sehen, wie sich die geballte Würze, Aromendichte und Hopfigkeit des Pilsener Eisbocks mit der feinfruchtigen Struktur des Island Malts verträgt. Und was soll ich sagen? Bei diesem Clash von schottischer Destillationskunst und Bochumer Brauhandwerk kann sich die resultierende Geschmackexplosion verdammt gut riechen & schmecken lassen!“
